Los productos que comprenden esta linea han sido desarrollados bajo las siguientes exigencias:

 

Son producto 100% naturales, sin productos artificiales, sin conservadores, sin antioxidantes o cualquier sustancia no fisiológica.

 

Bajo contenido graso, en su mayoría y en general, cuando lo contienen es de procedencia vegetal, es decir, sin colesterol.

 

Máximas caracteristicas organolepticas tendientes a satisfacer los hábitos del consumidor (color, aroma, textura y sabor).

 

Máximas condiciones de higiene.

 

Productos versátiles, que han sido desarrollados como bases sin sabor que prestan un servicio rápido y eficiente que no limitan la creación o el ingenio de cada artesano al elaborar. Siempre el toque personal.

 

Facilidad de manipuleo y stock.

 

Patrón constante de calidad.

 

En muchos casos el polvo base resulta mas ecónomico que la suma de los ingredientes tradicionales, por rendimiento y por ahorro de tiempo en la preparación.

 

Optimiza la preparación de elaboraciones de pequeño volumen en forma rápida sin desperdicio y por ende, con gran versatilidad.